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Esta é a história de dois irmãos gêmeos, Hugo e Ross. Atletas de elite, eles decidiram fazer um experimento alimentar, para que o primeiro, Hugo, se tornasse vegano, e o segundo, Ross, seguisse sua dieta habitual. Eles foram monitorados por 12 semanas por especialistas (nutricionistas, médicos, cardiologistas, etc.). Esses dois atletas reforçaram seu treinamento esportivo nesse período: seu objetivo final era saber qual das duas dietas era a mais adequada para seu desempenho.

As lições que eles aprenderam com sua experiência são muito instrutivas, e você pode aproveitá-las para decidir como comer, mesmo que não seja um atleta de elite. É por isso que em O lado bom Decidimos compartilhar com você os resultados de sua pesquisa. Se você quiser saber mais sobre isso, não hesite em ver o documentário dedicado a eles.

Hugo e Ross decidiram tornar-se sujeitos científicos: durante 12 semanas, Hugo tornou-se vegano e Ross continuou a comer carne.

Durante o experimento, ambos consumiram o mesmo número de calorias por dia e realizaram as mesmas atividades esportivas

No início de sua mudança de dieta, Hugo teve dificuldade em abrir mão de carne e queijo, pois esses alimentos O amor é. O que eu mais senti falta foi de laticínios

Por outro lado, Hugo teve um desempenho esportivo mais regular, enquanto Ross, que comia carne, viu que suas habilidades eram mais aleatória

O motivo: a ingestão de açúcar. O corpo de Ross eliminou os açúcares rapidamente, enquanto o de Hugo os reteve por mais tempo

UMA estude cientista mostrou que isso não veio de sua dieta, mas de seu metabolismo: embora sejam gêmeos, seus corpos não reagem da mesma maneira à presença de açúcar em seu corpo

No entanto, sua dieta mostrava que o corpo de Hugo, então vegano, tinha perdido micróbios diferentes… e isso não era necessariamente uma coisa boa

De fato, a função dessas bactérias era proteger seu corpo contra doenças; Então eu tinha mais possibilidades ficar doente do que seu irmão

As bactérias perdidas vieram basicamente de produtos lácteos e gorduras contidas na carne

Para proteger seu corpo de doenças sendo vegano, você está aconselhado comer 30 variedades diferentes de vegetais por semana

Ao final do experimento, Hugo tinha um nível de colesterol mais baixo que seu irmão, e sua resistência ao diabetes tipo 2 também foi observada reforçado

Ao final, os especialistas concluíram que havia muito alguns diferenças entre as duas dietas; isso porque ambos consumiam bons produtos e se exercitavam muito

Tal experimento mostrou que o importante não é comer carne ou não, mas ingerir alimentos variados, de boa qualidade e pouco ou nada processados

Você pode, portanto, ter uma dieta muito mais tóxica sendo vegano do que onívoro, e vice-versa: isso depende o número de alimentos processados ​​ou substitutos que comemos

este confirme também que não existe dieta perfeita: tudo depende do corpo de cada um!

O que você achou do experimento desses dois irmãos? Na sua experiência, qual é a melhor dieta para humanos? Sinta-se à vontade para compartilhar sua opinião conosco nos comentários.





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